Hruškové kapsy z listového těsta

Ve středu odpoledne se školní družina proměnila v malou voňavou pekárnu. Děti z Kuchařské školičky si totiž vyzkoušely, jaké to je péct vlastní sladké dobroty – tentokrát padla volba na hruškové kapsy z listového těsta. A kdo nerad hrušky, nastrouhal si jablíčka. Nejprve si děti povídaly o tom, jaké ovoce právě dozrává a proč je dobré ho zařazovat do jídelníčku. Pak si společně připravily všechny suroviny: čerstvé hrušky, které se krátce povařily, skořici, trochu cukru a samozřejmě listové těsto. Pod vedením paní vychovatelky děti ovoce nakrájely, smíchaly s cukrem a skořicí a začaly plnit připravené čtverce těsta.
Každé dítě si mohlo vytvořit svou vlastní kapsu – některé byly větší, jiné menší, některé pečlivě zavřené, jiné trochu zvídavě „vykukovaly“, co je uvnitř. Po naplnění a zavinutí se kapsy potřely vejcem a šup s nimi do trouby. Zatímco se kapsy pekly, celou družinu zaplnila neodolatelná vůně pečených hrušek a těsta. Když pak děti ochutnaly svůj výtvor, bylo vidět, že se práce vyplatila – všechny kapsy byly výborné! Pečení mělo nejen sladkou tečku, ale i přínos v podobě rozvíjení samostatnosti, týmové práce a vztahu k vaření a zdravému stravování. Děti si celý zážitek velmi užily a už teď se těší na další kulinářské odpoledne.

Fotogalerie